المدة الزمنية 11:37
قدرة خليلية مع لحمة الموزات البلدية بالارز البسمتي مع الشيف ابوصيام
تم نشره في 2018/11/29
قدرة خليلية مع لحمة الموزات البلدية بالارز البسمتي مع الشيف ابوصيام - المكونات - 2 كيلو لحمة موزات خروف - 2 كيلو ارز بسمتي - نصف كيلو بصل مقطع شرحات - نصف كيلو حمص حب مسلوق - سبع رؤوس ثوم مقشر حب - باقة من اوراق الغار وباقة من عيدان القرفة - كمون ناعم ملعقتين - بهار قدرة ملعقة - هيل ناعم ملعقة - كركم ناعم ملعقة - فلفل اسود ناعم ملعقة - ملح ملعقتين او حسب الرغبة - زيت زيتون كاستين او اي نوع زيت نباتي متوفر في البيت الخطوات - نسلق اللحمة مع البصل واوراق الغار وعيدان القرفة مع رشة من الملح والفلفل حتى تنضج - نقلي الثوم بالزيت حتى يتحمر ونضيف البصل حتى يذبل ونضيف الحمص واوراق الغار وعيدان القرفة ونذبل الجميع بالزيت - نضيف الارز ونالبهارات المذكورة والملح منقللب الجميع مع بعض -- نضيف لحمة الموزات الى الارز ونضيف مرق اللحم الى الارز بحيث يكون المرق فوق الارز بمقدار عقدة الاصبع ونترك الجميع على النار حتى ينضج الارز تماما - تقدم مع اللبن بخيار او مع السلطة العربية الناعمة
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 195
مقاطع الفيديو ذات الصلة على قدرة خليلية مع لحمة الموزات البلدية بالارز البسمتي مع الشيف ابوصيام:
