المدة الزمنية 8:18

كيك الشوكلاتة الهشة والخفيفة وسهلة وسريعة التحضير .. كيك ماتيدا | حلى سهل وسريع | حلا سهل وبارد

بواسطة سنابات طبخ
41 مشاهدة
0
3
تم نشره في 2021/05/30

#كيك_شوكلاتة #كعكة_ماتيلدا #كيك_سهل المكونات : للكعكة : 4 بيضات 1 كوب بودرة الكاكاو 3 أكواب طحين 2 كوب سكر 1/2 كوب زيت كانولا 1 1/2 كوب (لبن) 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا لصنع كريم الشوكولاتة 4 أكواب سكر بودرة 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو 100 جرام زبدة 300 جرام جبنة فيلادلفيا 1 ملعقة كبيرة فانيليا الطريقة : سخني الفرن مسبقًا على 170 درجة مئوية رش ثلاثة قوالب كيك مستديرة مقاس 8 بوصات مع رذاذ الخبز وضعي جانبًا في وعاء على خلاط كهربائي مرفق بملحق خفق أضيفي البيض والسكر والفانيليا والزيت وحليب الزبدة واخلطيهم لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. أضيفي باقي المكونات واخلطيهم لمدة دقيقة واحدة أو حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُسكب خليط الكيك في القدور المُعدة ويُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما. لتحضير الكريم ، أضيفي الزبدة والجبن معًا واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي. أضيفي الفانيليا ومسحوق الكاكاو واخلطيهم جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا لمدة 4 دقائق. ضع كريمة التزيين في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. لتزين الكعكة. خذ ملعقة كبيرة من كريمة التزيين ووزعها على طبق التقديم. أضيفي طبقة واحدة من الكيك ثم ضعي عليها كريمة التزيين وكرر العملية بالطبقتين المتبقيتين. غطّي الكيك بما تبقى من كريمة التزيين ولفّيه باستخدام ملعقة. ضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين إضافيتين. ثم تقدم

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 0