Samosas Punjabi | سمبوسة بنجابي

مقادير الحشو : - بصل - بطاطا مسلوقة - بزيلاء - ملح - كركم - فلفل أسود - بهارات كارى مقادير العجينة : - كوبين ونص طحين - ٤ م.ك سمن - كمون حب - ملح طريقة تحضير الحشو : - نقطع البطاطا المسلوقة الى مربعات - نضيف الزيت قليلا - نقلي البصل - نضيف كمون حب - نضيف كركم - نضيف بهارات كاري - نضيف فلفل أسود - نضيف بزيلاء - نضيف البطاطا المسلوقة - نخلط المقادير - نضيف ملح - نضيف اليمون - يمكن إضافة فلفل حار على حسب الرغبة - نخلط المقادير - الحشو جاهز طريقة تحضير العجينة و تغليفها : - نضيف كوبين ونص طحين - نضيف ٤م.ك سمن - نضيف كمون حب - نضيف ملح - نخلط المقادير جيدا حتى يتماسك الطحين - نضيف الماء تقريبا كوب إلا ربع و بالتقسيط حتى يكون لدينا عجينة صلبة وقاسية - نترك العجينة ساعة ونص - نقطع العجينة الي كورات - نفرد العجينة - نقطع العجينة نصفين - نغلف العجينة بالماء - نحشو العجينة - نغلف العجينة - نقلي السمبوسة في زيت - متواسط الحرارة ونقلبها بين فترات - بالصحة والعافية • تم تصميم و شراء شعار الشيف الرحمة من هذا الموقع ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه لللإستفادة: https://track.fiverr.com/visit/?bta=77159&brand=fiverrcpa • تم تصميم معظم الرسومات الجيدة والقالب والمقدمة باستخدام هذا المواقع الإلكتروني ، ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه للإستفادة: https://placeit.net/?rfsn=3779621.3a6f1e https://www.canva.com/join/caesar-triangles-ambitious • ملاحظة: بعض الروابط أعلاه هي روابط تابعة وأتلقى عمولة صغيرة مع كل تسجيل أو بيع دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرا جزيلا على الدعم.

الفئة