طريقه عمل عجينه البورك بطريقه سهله مع حشوه اللحم والجبن Borak egg rolls Samira's kitchen episode307

samira's kitchen episode # 307 صفحتى على الفيس بوك https://www.facebook.com/SamirasKitchen1/ صفحتى على الانستغرام https://www.instagram.com/SamiraCholagh/ لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد This recipes makes 15-16 portions بورك ------- عجينة ------ ٢ كوب طحين ٢ بيض ١/٣-١/٢ كوب ماء ١ ملعقة كوب ملح نشا زيت للقلي حشو اللحم ---------- ١-٢ ملاعق طعام زيت ١ باوند لحم مفروم ملح ١ ملعقة كوب بهارات ١ كوب معدنوس مفروم حشو الجبن ----------- ١ باوند جبنة مازوريلا مفرومة ١ كوب جبنة فيتا مفرومة ١/٢ كوب جبنة بارماجان مفرومة ١ بيضة ١ كوب معدنوس مفروم ١ ملعقة طعام نعناع مجفف ١/٢ ملعقة كوب فلفل اسود مطحون borak ( egg rolls ) ---------------------- wraps --------- 2 cups flour 2 eggs 1/3-1/2 cup water 1 teaspoon salt cornstarch oil for frying meat filling -------------- 1-2 tablespoons oil 1 pound ground meat salt 1 teaspoon baharat ( mixed spices ) 1 cup chopped parsley cheese filling ----------------- 1 pound shredded mozzarella 1 cup crumbled feta cheese 1/2 cup shredded parmesan cheese 1 cup chopped parsley 1 egg 1 tablespoon dried mint 1/2 teaspoon ground black pepper

الفئة