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早餐的选择之简单不失手的家庭手作司康-homemade rasin scones

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تم نشره في 2018/03/27

►新浪微博:七食七 https://www.weibo.com/1924348615/profile?topnav=1&wvr=6&is_all=1 ►b站:七食七 https://space.bilibili.com/39201331/#/video ► 📧合作邀约/Business contact: ladyvivicat77@gmail.com 配方表/Ingredients: 中筋面粉 128g 无盐黄油 72g 细砂糖 18g 盐 1/4茶匙 泡打粉 2茶匙 奶油 1/4 cup 鸡蛋1个 香草精 1/2 茶匙 葡萄干 40g左右 配方可做12个小司康 Ingredients: All purpose flour 128g unsalted butter 72g sugar 18g salt 1/4 tsp baking powder 2tsp whipping cream 1/4 cup 1 egg vanilla extract 1/2 tsp raisins 40g The recipe makes about 12 small scones 🌟小贴士🌟 成功的司康是会有这种类似开口笑的裂纹的,这样才会比较松软,不会是紧实的口感。 我是冬天制作,夏天液体的部分(淡奶油)可以看情况减少一些 如果用牛奶替代奶油,量还要减,因为牛奶含水量更高,请自行根据气温、面团状态调整,拿不准的话可以留一些牛奶或奶油+鸡蛋混合液体, ⚠️千万不要液体部分加多了发现面团过于湿粘再补面粉。 刷表面的蛋液根据蛋黄蛋清比例来调整,如果蛋黄比例较低,可以去掉一些蛋清,这样表面烤出来的颜色就不会太浅,总之就是根据情况及时调整就对啦~ 咸蛋黄肉松司康:/watch/8qs6xbTeRfZe6 更多早餐/早午餐recipe: 【鸡蛋的100种做法】第一集 | 100 Egg recipes | All about cooking eggs | 最全鸡蛋料理攻略 | #1-#23 /watch/s974=t&EUVnJdgv5Kwv4 【鸡蛋的100种做法】第二集 | 蕾丝蛋卷 | 赛螃蟹 | 鸡蛋灌饼 | 网红北非蛋 | 云朵蛋 | 松饼华夫饼 | 奶酪麦芬 | 土豆饼 | #24-#31 /watch/U5T4x4M1aO-14 葱油饼: /watch/8Hn0wRWfIJ2f0 五款早午餐三明治: /watch/sLPlbkw9pG79l 四款经典早午餐如何在家做: /watch/0Y-iXAeWmefWi 四款营养丰富的卷饼: /watch/8lumk8Ci_nuim 四款营养健康的快手便当/上班族便当:/watch/whqYTD6Ez42EY 美式松饼和华夫饼制作过程视频: /watch/INsDCGSKqAOKD 舒芙蕾欧姆蛋 Omelette: /watch/4EFHEowiybyiH 炸油条:/watch/YlhqsEV7QnP7q 炸糖糕:/watch/gM_yDyM5zQP5y 如何炸出又大又脆的空心麻团: /watch/kVCEtxZ-RZF-E 千层烧饼(三种馅儿): /watch/IPWiJr32qyq2i 粢饭团/糯米包油条+酸辣汤: /watch/EsEk0QIe8d4ek 还有更多好内容,大家记得关注+开启小铃铛🔔,不要错过哟~~ Baking | Dessert | Cakes 烘焙甜点蛋糕等播放列表: /watch/uJOSHfTmpIuDUKFaphcDZKcjJLn5vuw1LP=tsil&E5GHUKM72CV7S Cooking 早餐 | 中西餐和小吃零食等播放列表: /watch/AVKteW9UDSAqLm2519RhAIcjJLn5vuw1LP=tsil&YlhqsEV7QnP7t What I eat in a day series | 今天吃什么系列播放列表: /watch/V9AocoL0RyZRBETfeSgxiLcjJLn5vuw1LP=tsil&caPRiiif--0fo Beauty | 护肤彩妆时尚等播放列表: /watch/ag6_W7yrlVjKzwUbgE8ARLcjJLn5vuw1LP=tsil&USZ3yurMiy-M_ #Scones #司康

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